„Eine kleine Party in ihrem Mund“

Die ersten Videos von der SCAE Barista Schweizermeisterschaft 2012 sind online. Ausgezeichnete Kaffees wurden von hervorragenden Baristi präsentiert. Zwar bleibt uns im Video der Geschmack verborgen, doch tröstet die Präsentation der Teilnehmer darüber zumindest zum Teil hinweg.  Video Nummer eins zeigt Philipp Meier im Finale der Meisterschaft. Das sein Kaffee Charakter hat, das drückt schon […]

Die ersten Videos von der SCAE Barista Schweizermeisterschaft 2012 sind online. Ausgezeichnete Kaffees wurden von hervorragenden Baristi präsentiert. Zwar bleibt uns im Video der Geschmack verborgen, doch tröstet die Präsentation der Teilnehmer darüber zumindest zum Teil hinweg. 

Video Nummer eins zeigt Philipp Meier im Finale der Meisterschaft. Das sein Kaffee Charakter hat, das drückt schon seine Anmoderation aus: „Mein Kaffee und ich sind heute am Ende einer langen Reise angekommen. Die Geschichte geht so.“

 

Patrizio Frigeri, Silbermedaillen-Gewinner und zum ersten Mal bei den Baristameisterschaften dabei, nimmt uns mit nach Honduras auf die Finca San José.

 

Der drittplatzierte und letztjährige Barista Schweizermeisterschaft Michel Jüngling, präsentiert einen Kaffee aus dem Departamento San Marco in Guatemala.

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