Die Holding des FC Basel hatte eine Mehrheit von 52 Prozent an der Berchtold Catering AG übernommen. Diese besorgt seit der Eröffnung des Stadions St. Jakob-Park das gesamte Catering im Stadion und erwirtschaftet rund 60 Prozent ihres Umsatzes mit Veranstaltungen des FCB.
Die Motivation zum Einkauf in das Catering-Unternehmen liege vor allem in den natürlichen Grenzen, die dem FCB als Schweizer Fussballclub mit bereits sehr hohem Standard bei den direkten Zuschauereinnahmen gesetzt seien, teilte der FCB am Freitag mit. Mit der Beteiligung soll das Fundament des Clubs verbreitert werden.
Für Hans Berchtold, der das Unternehmen bis auf weiteres operativ weiter leitet, ist der FCB-Einstieg laut Mitteilung ein erster Schritt einer Nachfolgelösung. Ausser der Mehrheit hat sich der FCB eine Option zur Übernahme des gesamten Aktienpakets gesichert, falls 2016 der Vertrag zwischen Berchtold-Catering und Stadionbetreiberin Basel United AG verlängert wird.
Über den Preis des Mehrheitserwerbs hätten die Beteiligten Stillschweigen vereinbart, hiess es weiter. Die Berchtold Catering AG beschäftigt 60 Festangestellte und rund 150 Teilzeitkräfte. Samt den ausserhalb des Stadions erzielten Verkäufen erwirtschaftet sie einen Umsatz von jährlich 10 bis 12 Millionen Franken.