Wer macht den schönsten Cappuccino?

Um genau diese Frage geht es am Donnerstag, den 20. September um 19:00 Uhr an der Oetlinger Buvette. Baristi aus der ganzen Schweiz werden sich im Co-System gegenüber stehen und um die Wette Cappuccino mit Latte Art giessen. Latte Art, dass ist die Kunst des Verzierens mit Mustern wie Herzen oder Blättern. Die Herausforderung dabei: […]

Um genau diese Frage geht es am Donnerstag, den 20. September um 19:00 Uhr an der Oetlinger Buvette. Baristi aus der ganzen Schweiz werden sich im Co-System gegenüber stehen und um die Wette Cappuccino mit Latte Art giessen. Latte Art, dass ist die Kunst des Verzierens mit Mustern wie Herzen oder Blättern. Die Herausforderung dabei: die Muster werde nicht etwa mit der Schokoladen-Spritze oder anderen Werkzeugen aufgebracht, sondern nur durch geschmeidiges und gezieltes Giessen der Milchkanne.

Die Veranstaltung am Donnerstag heisst TuesdayNightThrowdown, der Donnerstag ist eine Ausnahme. Alle par Monate gastiert sie in anderen Cafes in der Schweiz, trägt zum Austausch unter den Baristi bei und ist im Gegensatz zu den Baristameisterschaften ein eher locker-lustiges Event, wo auch Anfänger einmal einen Milchklecks in den Cappuccino setzen. Es geht um Spass und einen schönen Abend. Hier einige Eindruck-Videos und ansonsten eine herzliche Einladung, am 20. September ab 19:00 Uhr vorbei zu schauen. Die Wettbewerbs-Cappuccini werden übrigens an die Gäste verschenkt.

Mehr Infos zur Veranstaltung.

Nächster Artikel