André Strittmatter, Kaffeeexperte und Röstmeister bei Bertschi-Café, zeigt uns den feinen Unterschied zwischen „Stripping“ und „Picking“ der Kaffeekirsche.
André Strittmatter, Kaffeeexperte und Röstmeister bei Bertschi-Café, zeigt uns den feinen Unterschied zwischen „Stripping“ und „Picking“ der Kaffeekirsche.
Zur Vertiefung siehe auch folgende Blog-Beiträge: „Miraflor oder die Blüte in der Tasse“ und „Pflanzen und Ernten„.