Ob ein grosser Brauner, ein kleiner Schwarzer oder eine Melange – im Mai eröffnet die Kaffee-Bar «1777» im Basler Schmiedenhof in Wiener Manier.
Lange Zeit war der Schmiedenhof in der Basler Innenstadt eine Baustelle. Langsam aber weichen Schutt und Gerüste wieder dem Anblick des schönen historischen Gebäudes. Zwischen kleinen Aufräumarbeiten und letzten Pinselstrichen erscheint nicht nur die renovierte GGG als modernste Bibliothek der Schweiz, sondern auch eine neue Kaffee-Bar.
Das Lokal «1777» wurde nach dem Gründungsjahr der GGG benannt und gehört dem Teufelhof-Inhaber Raphael Wyniger. Es soll einen Betrieb geben, der sich an der alten Wiener Kaffeehaus-Kultur orientiert, diese aber in einer modernen Form umsetzt. Die Kombination von Trend und Tradition sieht der Geschäftsführer Fabio Gemperli als grosses Potenzial: «Wir sind ein junges, urbanes Team an einem wunderbar historischen Ort.»
Ein individuell gestaltetes Mittagessen
Serviert werden im «1777» nicht nur Wiener Kaffee-Spezialitäten, sondern auch Speisen und alkoholische Getränke – je nach Tageszeit. «Am Morgen ist es ein Café, am Mittag ein Restaurant und am Abend eine Bar», erklärt Gemperli. Ausgehend von den Bedürfnissen der Gäste verändere sich auch das kulinarische Angebot.
Nach dem Frühstückskaffee mit Gipfeli, gibt es ein Mittagessen im Baukasten-Stil: Salate und Sandwichs können nach individuellen Wünschen zusammengestellt werden. «Die Gäste bekommen einen Zettel, auf dem sie ihre gewünschten Zutaten ankreuzen», sagt Gemperli. Nach dem gleichen Prinzip funktioniert die Auswahl der abendlichen Käse- und Fleischplatten.
Das Ziel ist klar: Zusammen mit der GGG-Bibliothek soll das Café den Schmiedenhof neu beleben und einen Ort gestalten, an dem sich die Menschen wohlfühlen. «Ein Platz zum Verweilen», sagt Gemperli.
Wer sehen will, wie genau das Lokal aussieht, erhält an der grossen Eröffnungsfeier von Bibliothek und Café am 9. Mai die erste Gelegenheit: Ab 12 Uhr gibt es im Schmiedenhof und auf dem Rümelinsplatz ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Musik und prominenten Gästen wie dem Schweizer Erfolgsautor Alex Capus.
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Eröffnungsfeier 9. Mai, ab 12 Uhr, im Schmiedenhof 10. Das Programm.
Öffnungszeiten «1777»: Montag 8–18 Uhr, Dienstag–Samstag 8-22 Uhr, Sonntag geschlossen.