Das Restaurant Kunsthalle ist eine Institution in Basel. Es hat eine lange Geschichte, die Gegenwart hingegen ist eher durchzogen. Denn das «Restaurant, wo tout Bâle isst», wie es in einer Eigendeklaration heisst, ist das Lokal nur noch sehr bedingt. Und in den vergangenen Jahren haben sich die Wirte am Steinenberg die Türklinke in die Hand gedrückt: Vier Wechsel innerhalb von fünf Jahren waren zu verkraften.
Der jüngste Wechsel wird in der kommenden Woche vollzogen werden, wie die «bz Basel» berichtet. Isabelle Vionnet, die erst vor einem Jahr angetreten war, hat gekündigt. Neu wird Claudia Danuser versuchen, das traditionsreiche Gastro-Schiff, das seit 2008 zur Flotte von Candrian Catering gehört, wieder auf Kurs zu bringen. Danuser war die vergangenen drei Jahre Wirtin des Restaurants Atlantis.