FK
10 Beiträge: Artikel Kommentare
  • Die spinnen, die Amis

    Gut, ja man kann sich mal über was aufregen, man kann sich mal was nicht so richtig durch überlegen, vielleicht kann man das auch in einem Blog schreiben, aber von der Tageswoche erwarte ich (auch in einem Kochblog) kein mit gehässigem Unterton geschwängertes Palaver voller alter Klischees, man ist versucht zu glauben ihr wart nicht dort. Die Schläuche sind alles andere als eine Spinnerei und ein bisschen Nachdenken würde hier helfen zu sehen, dass gerade in den USA – da war was mit Dürre – Wasser ein knappes Gut ist und deshalb eine gezielte Bewässerung das A&O eines erfolgreichen Anbaus ist. Die Traubenstöcke stehen im Normalfall auch ein paar Jahre an derselben Stelle… Das Klischee wegen schlechtem Essen in den USA ist alt und verbraucht und vor allem schlicht falsch. Für ein sehr angemessenes Preis / Leistungsverhältnis kann man in den Städten sehr gut essen, hier helfen vielleicht ein paar einschlägige Webseiten. Bisschen Recherche hat noch nie geschadet, vor allem, wenn man für eine Zeitung schreiben will.

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  • Das grosse Scheitern

    Zum Schluss kann auch das geschlagene Eiweiss noch druntergehoben werden, macht die Mayonaise luftiger, etwas leichter und weisser.

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