Der Schweizer Heimatschutz hat sich der Kaffeekultur der Schweiz gewidmet und die 74 schönsten Cafés und Tea Rooms der Schweiz in einem Büchlein vereint. Acht Cafés aus der Region haben es in die Auswahl geschafft. Doch sind das wirklich die schönsten? Wir wollen Ihre Favoriten.
Zur interaktiven Karte mit über 50 Cafés in Basel und Region
Die Schweiz erwirtschaftet jährlich über 4,5 Milliarden Franken mit Kaffee. Wir sind aber nicht nur die weltweite Schaltzentrale im Handel mit dem Kaffee (mehr als zwei Drittel des gesamten Rohkaffees verschieben Schweizer Firmen), sondern Herr und Frau Schweizer gehören mit durchschnittlich vier Tassen pro Tag zu den fleissigsten Kaffeetrinkern, wie der Heimatschutz in seiner neuesten Publikation «Die schönsten Cafés und Tea Rooms der Schweiz» schreibt.
Herausgegeben vom Schweizer Heimatschutz; 96 bebilderte Seiten; 74 Cafés in der gesamten Schweiz mit kurzem Text sowie mehreren Seiten interessanten Fakten zum Kaffee; zweisprachig (deutsch/französisch); Preis: 16 Franken / für Heimatschutz-Mitglieder: 8 Franken; ISBN: 978-3-9523994-2-2
Die Vermittlung des Kaffeewissens steht aber nicht im Vordergrund des 96-seitigen Büchleins, sondern die Kür der schönsten Cafés im Land. Der Heimatschutz feiert sie als Orte «des Austausches, des Innehaltens und der entspannten Lektüre». Die Kriterien der Wahl waren – wie bei einer Publikation des Heimatschutzes wenig überraschend – in erster Linie die Interieurs und die Architektur der Gebäude, sagt Lorenz Hubacher vom Heimatschutz. Der Heimatschutz habe sich dabei nicht nur für historische und originelle Innenräume interessiert, sondern möchte mit der Publikation auch die Entwicklung der Kaffeekultur im Land darstellen. «Weshalb auch zahlreiche neue Cafés vertreten sind», sagt Hubacher.
Die 74 Cafés und Tea Rooms sind aus rund 200 Vorschlägen der kantonalen Sektionen des Heimatschutzes ausgewählt worden. Nebst den genannten Kriterien hat Hubacher natürlich auch den Kaffee probiert beim Besuch der Kandidaten. «Irgendwann hatte ich aber genug Kaffee, weshalb es nicht überall für den Geschmackstest reichte, aber an den meisten Orten.»
Welches ist Ihr Lieblingscafé?
Aus der Region Basel gehören nach den Kriterien des Heimatschutzes acht Cafés zu den schönsten des Landes. Nebst dem Café Cheesmeyer in Sissach und dem Kaffee- und Speisehaus in Dornach sind sechs Kaffees aus der Stadt ausserwählt worden – welche es sind, sehen Sie oben in der Bildstrecke. Die Region ist damit gut vertreten im Buch. Am meisten Cafés schafften es aus dem Kanton Zürich in die Publikation. Was daran liege, dass der Kanton mit Zürich und Winterthur über zwei grosse Städte und entsprechend viele Cafés verfüge, sagt Hubacher.
Weil wir überzeugt sind, dass die Region noch vielmehr schöne Cafés und Tea Rooms besitzt, nehmen wir gerne den Steilpass des Heimatschutzes auf und möchten wissen:
Wo kehren Sie ein zum Innehalten und Entspannen? Schreiben Sie uns doch Ihr Lieblingscafé in die Kommentarspalte oder an community@tageswoche.ch mit einer kurzen Begründung beziehungsweise was Sie am Kaffee so schätzen.
Und damit Sie ein Beispiel haben, mein persönlicher Tipp: Das «Ca’puccino» an der Falknerstrasse 24 in Basel (ehemals «il caffè»). Weil es relativ klein ist, nicht unbedingt der Ort zum Verweilen, aber mit dem unaufdringlichen Interieur der perfekte Ort für den morgendlichen Espresso oder den Kaffee nach dem Mittagessen. Die Bedienung ist äusserst zuvorkommend, es gibt immer ein Cantucci zum Kaffee – der für mich der beste der Stadt ist – und der Preis ist fair (vier Franken für den Kaffee).