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327 Beiträge: Artikel Kommentare
  • Zitronen, Deckeli und ein Denkmal oder kurz: das Internet der Woche

    Eine etwas verspätete Antwort. Und zwar hauptsächlich deshalb, weil ich mir überlegt habe, wie damit grundsätzlich umzugehen ist. Es ist mir ja weder möglich, alle Bilder, die vom Twitterhandle @abandonned_pics gepostet werden, auf Quellen zu prüfen, noch das für die zukünftigen zu tun. Ist das denn überhaupt wichtig, bei einem anonymen Account, bei dem es lediglich um schöne Bilder geht? Der Anspruch ist schon da, das beweist Ihr Kommentar. Ich habe daher das Bild entfernt.

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  • Ein Lädeli, wo sogar das Tierfutter vegan ist

    Guten Tag Frau Eldorado, was die Pilze betrifft die hier ja schon öfter Thema waren: Ich habe im Studium noch gelernt, dass man sie notfalls den Pflanzen zurechnet. Das ist allerdings schon ein paar Jährchen her. Eigentlich ist aber beides falsch, mittlerweile bilden Fungi eine eigene taxonomische Gruppe. Von den Veganern werden Pilze als Pflanzen betrachtet.

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  • Politisch korrekte Burger

    Kein Problem - zum Glück gibt es aufmerksame Leser. Typischer Fall von wildgewordenem Binnen-I, würde ich sagen ;*).

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  • Politisch korrekte Burger

    ...und das dafür durchgehend ;*). Herzlichen Dank.

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  • Taubenplage im Gundeli: Was hilft gegen die Ratten der Lüfte?

    Sehr geehrter Kulturbetracher, mir sind mehrere Städte bekannt, in denen das Füttern von Tauben verboten ist. Dort hat man wohl auch bereits leidvolle Erfahrungen gemacht. In Basel hat sich ein Verbot nicht durchgesetzt. Die interessante Frage wäre, ob es eines braucht.

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  • Taubenplage im Gundeli: Was hilft gegen die Ratten der Lüfte?

    Sehr geehrter Herr...ähm...Unknown Error, vielen Dank für diesen weiterführenden Kommentar. So würde ich mir das immer wünschen! In Sachen "Nagelbretter nützen nichts" muss ich jedoch widersprechen. Die Plastikspikes auf dem waagerechten Teil unserer Dachrinne funktionieren seit sechs Jahren ausgezeichnet.

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  • Vegan auf Zeit (III): Rührspiegel und falscher Rahm

    @Marielle Kappeler. Vielen Dank für den Tipp, werde ich baldmöglichst ausprobieren! Die Pastasauce ist eine Zitronen-Salbei-Sauce, die mit Milch aufgekocht und mit Ei und Rahm gebunden wird.

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  • Vegan auf Zeit (II): Was kommt aufs Brot?

    Ersetzen muss man einfach das, was man bisher gegessen hat, wenn man vegan leben möchte. Ich selbst esse kein Fleisch, ich habe aber durchaus Verständnis für Menschen, die ihr Geschmackserleben nicht vollständig umbauen wollen. Und für mich selbst, wenn ich was auf dem Brot haben will ;*). Vegane Ernährung ist übrigens genauso wenig von selbst gesund, wie fleischfreie Ernährung automatisch Mangelerscheinungen erzeugt. Aber davon ein andermal..

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  • Vegan auf Zeit (II): Was kommt aufs Brot?

    Lieber Sven, Sie haben Recht. Fertiges (Billig)pesto alla Genovese enthält zwar wenig Käse, das sollte aber nicht so sein.

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  • Vegan auf Zeit: Der Kaffee-Test

    Dass eine vegane Ernährung weniger nahrhaft ist, kann ich nicht bestätigen. In der ersten Woche habe ich sogar leicht zugenommen - vielleicht eine schlechte Nachricht für alle, die mit veganer Ernährung abnehmen wollen. Der Grund war schnell identifiziert. Wegen des realen oder vermeintlichen Proteinverlusts habe ich wesentlich mehr Kerne und Nüsse gegessen. Als Snack, nebenher. Als Problem bei Handwerkern sehe ich eher, dass die berufsbedingt oft auswärts essen müssen, wo vegan nicht immer geht. Wer wirklich aufs Geld schauen muss, kommt allenfalls jenseits der Grenze etwas besser weg. Teurer ist die vegane Ernährung nach meinen Erfahrungen trotzdem.

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